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 후코이단의 과학적 접근 |
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- "거의 예외 없이 2개 혹은 그 이상의 세포들은 그들만의 고유한 방식으로 상호작용을 하며, 세포 표면의 당질영양소가 여기에 관여한다."
- 탄수화물 저널 : "이들 복합당은 인체 시스템의 올바른 기능에 필수적이다."
- 네이쳐 : 1995년 ; "세포표면의 당질은 올바른 기능과 세포의 인식에 필수적이다."
- 사이언스 : 2001년 ; 과학자, 연구원들을 위한 최고의 잡지인 사이언스가 과학자 및 의학단체에 대한 정보제공 및 교육을 위해 특별한 이슈 한가지 즉, 탄수화물과 당생물학 관련 기사를 42페이지나 할애
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