후코이단의 과학적의미

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[의대 생화학 교과서]

[의대 생화학 교과서에 수록된 인체대사에 필수적인 당질영양소 합성 사이클 모식도]

인체 내에서 합성되기 가장 어려운 후코스(Fucose)라는 단당이 많이 함유된 후코이단은 당질영양소의 풍부한 공급원임에 틀림없을 것입니다. 후코이단에 대한 과학적 검증이 점차 밝혀짐으로써 후코이단의 잠재력은 무궁무진 할 것입니다.